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新鮮牛肉湯
新鮮牛肉湯
地址：台南市東區崇明路40號
營業時間：05:30-13:30 (週二公休)
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台南的溫體牛是全台有名的
四處可見主打溫體牛的店
每間店的口味都不同
這間是因為媽媽買了好多年..我才知道的
以前早上根本不會喝牛肉湯
前幾個月吃過這間之後就覺得還滿不錯的
之後陸陸續續吃過好幾間...包括 名店 六千
那排隊人潮真的是拐觀光客的
最終..還是喜歡這間阿婆的新鮮牛肉湯
早上六點左右去的時候就已經陸陸續續人潮不斷了
阿婆湯鍋旁邊的桌上都會放著好大一塊牛肉
現點現切..所以非常的新鮮
現切的牛肉簿片放入熱湯內
過個一分就可以食用了
軟嫩的口感..清爽的湯頭
搭配白飯..偶爾早上補一下..真的滿不錯的
一 份100元..建議內用
若要外帶的話也要盡快吃完..以免新鮮牛肉味道流失
有經過的朋友..不妨嘗試看看吧
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