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說到林家拉麵

剛接觸時是在原地址民族路上

之後因原地址整修重蓋

才會搬到 台南市金華路四段132號

直到前2個月左右..才又回到原地址

 

林家拉麵

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幾年下來..也已經把全部的口味都嘗過了

店內的拉麵Q彈.非常好吃

而肉燥也是主要的特色

不論是在湯內或是灑在乾麵上的肉燥

都不會影響肉燥本身的可口

尤其是入口的那一瞬間

肉燥的味道爆開來的口感

沒有去嘗試過..真的感受不出來肉燥也可以單買，一斤180元。

帶回家自煮，配飯配麵都很棒

  牛肉拉麵70元

老實說..個人比較不愛這一道..切片的牛肉對我沒吸引力..不過湯頭和麵條一樣是好味道

 

 招牌拉麵60元

標準的拉麵..叉燒雖然不大片..但是口感還蠻不錯的

 

鮮肉扁食麵50元

扁食雖然不大顆..但是內餡卻很飽滿..相當的好吃

 

 

 

鮮蝦扁食麵50元

跟鮮肉扁食差不多..只是換成鮮蝦而已..內餡都相當的飽足

 

味噌拉麵70元

濃郁的味噌香味及口感...和道地的日本拉麵不同的味道..有興趣的可以嘗試看看

 

再來..這就是主打的肉燥意麵了

肉燥搭配乾麵才能顯現出原味..幾乎是每個人必點的..初次來的人一定要嘗看看

另外還有糖心蛋..以前不敢吃這種軟棉棉.有點液體的蛋

但吃過一次後覺得還不錯..之後也陸續吃了幾次

不過之前的照片沒留下來..有興趣的可以試試看

最後..附上店家的名片和MENU