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綺綺酸辣河粉

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這間綺綺前幾天經過才注意到

今天就來嘗鮮看看

抬頭一看就看的到基本的菜色

 

店內坐位不多..總共五張桌子..大約20個坐位就擠滿了

 

來到越式的店就一定要吃點辣和必嘗的河粉

於是點了一份

酸辣牛肉河粉80元

上桌時..看到一大碗滿滿的料

牛肉還呈現鮮紅色的??

心裡想...不會吧...溫體牛?

但吃了之後..覺得..不像溫體牛那麼軟嫩

但也不像冷凍牛那麼不新鮮

推斷之後..應該是當日的溫體牛沒錯

就像一般的牛肉湯店..早上五點左右就送達店面了

中午一點多的時間..鮮度有些退化..所以才沒那麼軟嫩

不過如果真的是當日旳牛..光是這一點..就很加分了

太多店都是使用冷凍牛..很難得在這裡吃的到當日牛

再來提到..紅色那一塊塊的東西..好像是蕃茄..

這在酸辣麵內還真是少見的配料

而且這湯頭和我喝過的別間河粉店完全不同口味

個人還滿喜歡這道酸辣的口味..不會太辣.很合口味

河粉的部份..晶瑩剔透..很Q彈好吃

 

 

 

12/28-12/30會推出新口味

越南飯..一份套餐只賣49元

想必這三天應該會很多人嘗鮮

 

店家的菜單..有需要的人可以看看

 

琳琅滿目的菜色

有經過的朋友不妨嘗試看看是否合自已的口味